Aktualności

Diaminy to klasa związków organicznych zawierających dwie grupy aminowe (-NH2), których ogólny wzór chemiczny to zwykle H₂N-R-NH₂ (gdzie R oznacza ...

Kwas borowy ma strukturę warstwową złożoną z asymetrycznych jednostek B(OH)3 związanych-wodorem, z odstępem międzywarstwowym wynoszącym 318 pikomet...

Kwas borowy jest słabo kwaśnym związkiem nieorganicznym o właściwościach antybakteryjnych, antyseptycznych i ściągających. Jest powszechnie stosowa...

Postępowanie z karbazolem i jego przechowywanie

Ze względu na liczbę podstawionych atomów wodoru aminy klasyfikuje się w następującej kolejności:

Dodatki to substancje chemiczne lub procesy stosowane w przygotowaniu materiału w celu poprawy właściwości lub charakterystyki przetwarzania materi...

Dodatki do żywności mają długą historię. Już w okresie kultury Dawenkou, 6000 lat temu, inwertaza drożdżowa (sacharaza) stosowana w browarnictwie i...

Dodatki do żywności to syntetyzowane chemicznie lub naturalne substancje dodawane do żywności w celu poprawy jej jakości, koloru, aromatu, smaku, k...

„Zawiadomienie Biura Generalnego Rady Państwa w sprawie rygorystycznego zwalczania nielegalnej działalności związanej z dodatkami do żywności i sku...

Dodatki do żywności są jednym z najaktywniejszych, najszybciej rozwijających się i doskonalących obszarów badań i rozwoju w przemyśle spożywczym.

Dodatki do żywności w ogromnym stopniu przyczyniły się do rozwoju przemysłu spożywczego i są okrzyknięte duszą współczesnego przemysłu spożywczego,...

Definicje dodatków do żywności są różne na całym świecie.